Al término de la capacitación aprenderás a preparar alimentos, postres y bebidas; cumpliendo con los estándares de inocuidad de los alimentos, aplicarás los conocimientos adquiridos en el área de alimentos y bebidas de la cocina mexicana e internacional; ejecutándolos en eventos sociales y atendiendo de manera directa a los comensales, garantizando un servicio de calidad.
Áreas de aprendizaje:
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Módulo |
Cursos |
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Cocinas del mundo |
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Cocina tradicional |
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Repostería y pastelería |
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Servicio y atención al comensal
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Galletería y panadería
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